大米食味测量计测定方法:大米食味计插上电源后，选择相应的检量线，仪器便会将样品（大米和糙米）从进料口自动填充到主机内。来自光源的光照射到已填充的样品后形成透射光被光谱仪接收，即可获得各波长光的吸收量（以下称“吸亮度”）。将获得的吸亮度代入已经完成的检量线，即可算出各成分及食味测定结果。然后将测定结果显示于电脑界面，并可以打印输出。测定完成，样品由旋转排料阀排放到回收箱内。从开始

大米食味测量计可测定糙米或大米的食味值、蛋白质、水分、 以及直链淀粉含量，用于稻谷育种、收购、储存、加工、 流通过程中的品质检测。产品采用全新扫描阵列式近红外，具有测量方便，稳定可靠的特点。