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降落数值测定仪的原理与参数
点击次数:775 发布时间:2014-04-02

降落数值测定仪的原理与参数

工作原理:

仪器是按照伯格哈格--坦恩降落数值法对谷物中α—淀粉酶活性指标进行测定的。

面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。因此,降落数值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异,降落数值高表明α—淀粉酶的活性低,反之则表明α—淀粉酶的活性高。

技术参数:

1、水浴装置:由整体加热单元,冷却系统和水位指示器组成

2、显示器:数显样品降落数值及报错提示功能

3、样品结果:由单片机自动计算及热敏打印机打印测试结果(选配)、并可通过RS232串口将数据传入普通计算机保存

4、精致粘度管:由特种玻璃制成

——内径 21.00mm±0.02mm

——外径 23.80mm±0.25mm

——内高 220.0mm±0.3mm

5、制造商:大吉光电仪器

6、加热管功率:600W

7、重复性:要求在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同一被测对象相互du立进行测试,两次du立测试结果的差值不应超过10%

8、工作电压:AC220V±10% 50Hz

9、仪器尺寸:420×340×350mm

10、仪器重量:23kg

 

本文来自:www.hzdaji.com 
 
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