降落值测定仪是专业用于测定谷物中淀粉酶活性的精密仪器，尤其在小麦及其面粉的质量检测中发挥着重要作用。该仪器通过精确控制的水浴装置和粘度搅拌系统，利用α-淀粉酶对糊化淀粉的液化分解作用，通过测量搅拌器在糊化物中自由降落的时间（即降落值），来准确反映谷物中淀粉酶活性的高低。
降落值测定仪在使用过程中，常常会遇到一些故障，影响正常运行。下面将介绍一些常见的故障及相应的解决方法。
1、电源故障：如果仪器无法正常启动或显示屏无法亮起，首先检查电源供应是否正常。可以检查电源线是否插好，电源插座是否正常工作。如果电源供应正常，但仍无法启动，可能是内部的电路故障，需要联系专业维修人员进行维修。
2、传感器故障：该仪器使用传感器来检测谷物的降落情况，如果传感器出现故障，可能导致测定结果不准确或无法正常测定。在这种情况下，可以先检查传感器是否正确连接，并确保传感器表面清洁无污垢。如果问题仍然存在，可能需要更换传感器或进行维修。
3、显示问题：有时显示屏可能出现模糊、闪烁或无法显示的情况。这可能是由于显示屏本身的故障或连接问题引起的。可以尝试重新连接显示屏，并确保连接稳固。如果问题仍然存在，可能需要更换显示屏或进行维修。
4、数据处理问题：该仪器通常会将测定结果保存在内部存储器或外部存储仪器中。如果无法正常保存或读取数据，可以先检查存储仪器是否正确插入，并确保存储仪器的可用空间足够。如果问题仍然存在，可能需要进行数据恢复或仪器维修。
在使用降落值测定仪时，如果遇到以上故障或其他问题，应及时采取相应的解决方法。如果自行解决不了问题，建议联系仪器供应商或专业维修人员进行维修或更换部件。同时，定期对仪器进行保养和维护，可以减少故障的发生，并延长使用寿命。
