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降落数值测定仪的使用注意点
点击次数:1146 发布时间:2011-10-09

1降落数值测定仪通电前,水浴桶bi须加水,严禁无水干烧。
2降落数值测定仪用毕应切断电源。
3、使用后将粘度搅拌器和粘度管洗净沥干。
4降落数值测定仪应在干燥通风的室内工作。
5、工作室里应装有冷水笼头。
6降落数值测定仪使用时,bi须接地。
   降落数值测定仪在设计的时候采用的原理是:谷物粉(如小麦粉)的悬浮液在沸水浴中迅速糊化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,搅拌器在糊化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高

 
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