直链淀粉测定仪采用635nm的激光光源代替干涉滤色片，简化了仪器结构，降低了仪器成本，此光源波长单一，体积小，稳定性好，检测方法简单，快速，节省，准确，从而可以去掉滤光装置，在光电转换电路上采用硅光电池代替光电转换元件，硅光电池具有结构简单，价格低廉不需要外接电源，不需要放大装置就可以直接测量电流等优点，可进一步减小仪器体积，降低成本。
直链淀粉测定仪可用于大米，玉米，小麦等谷物的直链淀粉品质的快速、在线检测，也可用来测试和评价进口大米的品质，提高粮食部门和食品生产部门检测水平与效率，控制粮食质量与成本。
直链淀粉测定仪组成:
1.光电检测单元：由光源、比色皿、光电池、光电检测电路等组成。
2.进样器：由进样管、蠕动泵、出样管等组成。
3.数据采集卡：主要完成与光强度对应的电压信号采集。
4.微处理单元：完成数据分析处理，显示直链淀粉含量，通讯等功能。
仪器功能特点：
1、灵敏度高，稳定性好；
2、界面直观，操作简单，方便使用；
3、基于Windows操作系统的控制软件；
4、自动化程度高，检测速度较快，重复性好；
5、可用于提高粮食部门和食品生产部门检测水平与效率，控制粮食质量与成本。
直链淀粉测定仪整个系统可以和计算机连接，实现数据的自动采集和传输，可以让专业人员直接通过电脑了解检测的信息内容。该仪器不仅可以检测大米的淀粉含量，玉米、小麦等农作物也是可以用该仪器来进行质量评估的。产品分别由直链淀粉检测单元、外观品质检测单元、水分检测单元和稻谷品质综合评价软件四个单元组成。
