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直链淀粉测定仪的测定在粮食检验中的重要意义
点击次数:265 发布时间:2020-01-08
    直链淀粉测定仪是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率的理想检测仪器。本产品可和电脑连接,通过软件实现监控、数据统计、分析等功能。是一款集计算机技术、分光光度技术于一体的快速、在线检测仪器,可用于大米,玉米,小麦等谷物的直链淀粉品质的快速、在线检测,也用于测试、评价进口大米品质等。
  直链淀粉测定在粮食检验中的重要意义
  直链淀粉的含量是影响感官品质和加工特性的一项重要因素,与淀粉的糊化、凝胶化、粘稠度、膨胀能力、消化性和抗性等密切相关,其含量的高低是评价粮食品质的一项重要指标,因此直链淀粉测定对于粮食品质、指导粮食加工淀粉合理利用等具有重要的意义。
  直链淀粉测定仪特点:
  1.采用激光光源,激光光源具有很高的单色性,可以很大程度的减小朗伯-比尔定
  2.律中非单色光引起的偏离,更好地保证了测量的高灵敏度和准确度。
  3.采用脱脂与不脱脂的前处理方法,都能达到检测精度。
  4.采用 ARM微处理器作为主控核心,嵌入式操作系统。
  5.4寸液晶显示,中文菜单操作。
  6.测量结果由程序进行线性化,精度高。
  7.选配的微型打印机可记录测量结果及日期与时间,便于保存备用。
  8.能够与电脑上位机通讯,实现数据可视化管理及分析。
  9.上位机软件可直接控制直链淀粉测试仪,方便操作。
  直链淀粉测定仪科技含量高、准确度高,集计算机技术、分光光度技术于一体,吸取分析仪器专用化、微型化、接口通用化的思想设计研制,有效保障测定的准确性。仪器配置Windows操作系统的控制软件,界面直观,操作简单,能够快速测定玉米直链淀粉含量,区分是否属于高直链玉米淀粉。采用这样的仪器法进行测定,相比较于传统的人工测定,优势也较为明显,可以有效地规避人工测定过程中的高耗时、高误差、低效率等弊端,可以及时地为食品科学研究工作提供较为精准的数据,方便研究工作的进一步开展。
 
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