食品体积测定仪

面包食品馒头体积测定仪是根据图像智能识别处理、3D Gaussian Splatting等技术实现模型成像以及分析的。本产品使用了新的AI成像分析技术，在多视角的条件下对样品进行扫描分析。其性能和技术要求符合 GB/T14611-2008、GB/T14612-2008、QB1251-91面包，SB/T10139馒头用小麦粉、SB/T10142蛋糕用小麦粉、GB/T 20571-2006 小麦储存品质判定规则、GB/T 20981小 麦 粉 面 包 烘 培 品 质 试 验 法 、GB/T17320-1998馒 头 品 质 评 价 法 等 。特别适用于面粉烘培与蒸煮试验中面包、馒头体积的测量。

二、测量参数

1. 核心性能

1.1 测量范围：200-8000 cm3

1.2 测量精度：≤±0.5%

1.3 重复性：≤±0.8%

2. 关键配置

2.1 测量方式：图像法

2.2 测量速度：20-60秒/样品

2.3 数据功能：存储≥2000组数据，支持3D图谱显示

3.功能：自动测量面包体积；测量范围：200–8000 cm3；精度：±1%；用途：面包体积品质检测。

4、测试项目：重量(g)、体积(mm³)、密度(g/cm³)、表面积(mm²)、长度(cm)、宽度(cm)

三、技术指标

1、上传云端：绑定设备编号后可以将分析后的数据保存至云端，并支持随时查看云端数据；

2、查看：软件支持主副摄像头实时切换，可通过软件控制摄像头和座台进行调节；

3、调焦：软件支持自动对焦，也支持用户手动对焦，可以在软件设置界面中修改；

4、数据：测量记录界面能够实现分析结果汇总，双击分析记录能够展示结果详情，也可以删除任意分析结果；

5、导出：可以对每条分析结果执行导出操作，也可以将所有分析结果导出

6、修改：可以在软件设置界面修改分析结果导出路径、模型存储路径以及视频保存路径；

7、语言：支持软件界面的中英文一键切换；

8、软件提供测试所在电脑最大分辨率的关联子程序；

7、数据存储：2000组

需要配置电脑。