数显碾米机适用于粮食、种子、农业、粮食院校、商检及科研等部门测定稻米、谷子、小米、小麦品质及糙米中的黄粒，病损伤粒、整精米率、垩白粒率等含量，残毒和生化分析不可少的一种仪器。